Na (sód)
Funkcja
Sód jako makroelement pełni ważną rolę w regulacji gospodarki wodnej organizmu człowieka oraz jest niezbędny dla prawidłowej pracy mięśni.
Niedobór
Niedobór sodu grozi odwodnieniem!
Nadmiar
Nadmiar sodu prowadzi do nadciśnienia!
Źródła
Źródłem sodu może być zarówno sól, jak i produkty ją zawierające:
- mleko i nabiał
- mięso
- woda mineralna