Cholesterol - co o nim wiemy?

Czym jest powodująca tak wiele kontrowersji substancja wytwarzana w naszym organizmie? Czy rzeczywiście szkodzi zdrowiu i powoduje choroby takie jak miażdżyca? Dowiedz się więcej o "tajemniczym" cholesterolu, sprawdź kiedy jego poziom w organizmie może być niepokojący!

Cholesterol jest to substancja przypominająca tłuszcz, wytwarzana przede wszystkim przez wątrobę i dostarczana do organizmu wraz z posiłkami. Według przeprowadzanych badań cholesterol sam w sobie szkodliwy nie jest. Jego optymalna ilość w organizmie wspomaga w produkowanie hormonów, witaminy D i kwasów żółciowych. Wskazuje się, że to jego nadmiar odpowiada za powstawanie chorób układu sercowo-naczyniowego takich jak, np. miażdżyca.

Rodzaje cholesterolu

W organizmie człowieka związek lipidowy jakim jest cholesterol łączy się z białkiem. Połączenie to nazywane jest lipoproteinami. Wyróżnia się następujące rodzaje tych związków: lipoproteiny wysokiej gęstości, niskiej gęstości oraz bardzo małej gęstości – w zależności od tego, jaki powstał stosunek tłuszczu do białka.

Lipoproteiny niskiej gęstości (LDL) - nazywane są potocznie "złym" cholesterolem, jego odkładający się nadmiar na ściankach tętnic może być powodem powstawania chorób układu sercowo-naczyniowego.

Lipoproteiny o dużej gęstości (HDL) - potocznie "dobry" cholesterol, w związku tym przeważają białka. Pomaga on w optymalizowaniu "złego" cholesterolu w organizmie. Jego wysoki poziom pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu.

Lipoproteiny o bardzo małej gęstości (VLDL) - podobnie jak związek LDL jest szkodliwy dla organizmu, zawiera głównie tłuszcz.

Trójglicerydy - rodzaj tłuszczu, którego powstawanie warunkuje spożywanie zbyt dużej ilości cukrów, alkoholu i nadmiaru kalorii.
Normy

Wartości całkowitego stężenia cholesterolu w organizmie:

Norma: < 200 mg/dl,
Poziom podwyższony: 200–250 mg/dl,
Poziom znacznie podwyższony: > 250 mg/dl.

Wartości dla poszczególnych rodzajów cholesterolu:

• HDL ("dobry" cholesterol) – wyższe wartości pozytywnie wpływają na organizm,

        Norma u mężczyzn 35–70 mg/dl,
        Norma u kobiet 40–80 mg/dl,

• LDL, VLDL, TG ("zły" cholesterol) – niższe wartości stanowią lepszy wynik,

        Norma: < 135 mg/dl,
        Poziom podwyższony: 135–155 mg/dl,
        Poziom znacznie podwyższony: > 155 mg/dl.

Skutki wysokiego poziomu "złego" cholesterolu

Wysoki poziom tego związku w organizmie może prowadzić do zachorowań na miażdżycę. Dzieje się to ze względu na odkładający się na wewnętrznych ściankach tętnic zbędny tłuszcz. Prowadzi to do zgrubienia ściany tętnic i zwężenia ich światła. Następstwem miażdżycy są kolejno choroby wieńcowe, które również niosą za sobą wiele konsekwencji zdrowotnych.

Zagrożenie wystąpienia tego schorzenia uwarunkowane jest również innymi czynnikami takimi jak: brak aktywności fizycznej, stres, nieprawidłowe odżywanie.

Jak obniżać poziom "złego" cholesterolu?

W sytuacji obniżania poziomu "złego" cholesterolu (LDL, VLDL, TG) warto pamiętać o jednoczesnym podnoszeniu wartości HDL, czyli "pozytywnych" lipoprotein. Zaleca się stosowanie odpowiedniej diety, oraz uzupełniająco środków farmakologicznych wspomagających redukcję "złych" lipoprotein.

W diecie warto uwzględnić takie składniki jak:

• pożywienie bogate w błonnik - produkty zbożowe, warzywa, owoce,
• pożywienie bogate w białko - warto postawić przede wszystkim na białko pochodzenia roślinnego,
• dbaj o poziom witamin w organizmie.

Dodatkowo warto postawić na zdrowy tryb życia:

• regularne ćwiczenia,
• rezygnacja z używek takich jak papierosy i alkohol,
• regularne badania.

Badanie

Badanie stężenia poziomu cholesterolu w organizmie wykonuje się z krwi za pomocą oznaczenia pełnego lipidiogramu. Przed badaniem pacjent nie musi pozostawać na czczo, badanie można wykonać o każdej porze dnia. Każde wykonane badania należy skonsultować z lekarzem.