Kalarepa była znana już w starożytności, do Polski dotarła w XIX wieku. Choć jest dość pospolitym warzywem to jednak nie często pojawia się  na naszych stołach. Kalarepa zawiera sporo wartości odżywczych i przeciwutleniaczy. Dostarcza witamin z grupy B, C, K, beta-karotenu i soli mineralnych. Jedna, główka kalarepy pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. To zapomniane warzywo, najwyższa pora to zmienić. Przeczytaj, jakie wartości kryje w sobie kalarepa i zobacz, jak bogate substancje posiada to warzywo!