Zn (cynk)
Funkcja
Cynk jako mikroelement pełni ważną rolę w organizmie:
- w procesie gojenia
- jako składnik licznych enzymów
- w procesach metabolicznych
Niedobór
Niedobór cynku może prowadzić do:
- niedokrwistości
- chorób skóry
- łysienia
- problemów ze wzrokiem
- zaburzeń wzrostu
- wad wrodzonych
- złego gojenia się ran
- zaburzeń smaku i węchu
Nadmiar
Nadmiar cynku wywołuje objawy ze strony przewodu pokarmowego.
Źródła
Cynk w naturalnej postaci znajduje się m.in. w:
- ostrygach
- kasze i ziarnach
- chudym mięsie
- drobiu i rybach