Witaminy i minerały

Cr (chrom)

Funkcja

Chrom jako mikroelement pełni ważną rolę w:
  • produkcji insuliny
  • regulacji poziomu cholesterolu

Niedobór

Niedobór chromu podnosi ryzyko cukrzycy i choroby niedokrwiennej serca oraz prowadzi do objawów takich jak:
  • nudności
  • bóle głowy
  • pociąg do słodyczy i alkoholu

Nadmiar

Nadmiar chromu może doprowadzić do zaburzeń wydzielania insuliny. (Niekiedy wskazuje się też na potencjalną możliwość stymulowania rozwoju nowotworów przy dużych dawkach.)

Źródła

Naturalnym źródłem chromu są:
  • drożdże piekarskie
  • kukurydza
  • jabłka
  • kasze i zboża
  • wołowina

Słowniki medyczne