Forum

Wegetariański obiad

Kategoria: Zdrowie » Dietetyka

Autor Wypowiedź

zuza_k Postów: 22

Wysłany: 16:21 (13.10) Czy znacie jakieś ciekawe i zdrowe przepisy na wegetariańskie posiłki? :) Wiadomo, że łatwo wykluczyć z diety mięso, ale trudniej dobrze ją przy tym zbilansować, tak, żeby dostarczać odpowiednio białko itp.

piotrek_b Postów: 82

Wysłany: 20:39 (07.01) na wartościach odżywczych się nie znam, ale bardzo lubię robić sobie warzywa na patelni (z mrożonki), podsmażyć, podlać trochę bulionem, zeby utworzył się sos i do tego ryź. Pycha

Madzia_P Postów: 32

Wysłany: 09:40 (08.01) Osobiście uwielbiam potrawy mięsne ale wegetariańskie tez są niczego sobie. Polecam dania z makaronem, jest ogromny wybór! Bardzo pożywne i bardzo smaczne :)

jovka Postów: 198

Wysłany: 17:40 (08.01) Fajnym źródłem białka nie tylko dla wegetarian jest serek tofu. Sam ma bardzo neutralny smak, ale bardzo dobrze komponuje się z innymi, np. można go smażyć jak jajecznicę, grillować, stosować jako dodatek do zup..

renaata Postów: 290

Wysłany: 20:28 (08.01) Kasze też mają sporo białka, np. bardzo zdrowa jest kasza gryczana. Poza tym oczywiście rośliny strączkowe.

sara21 Postów: 117

Wysłany: 14:08 (15.01) też uwielbiam makaron, można poszaleć przy przyrządzaniu sosów:-)

magik Postów: 102

Wysłany: 15:30 (17.01) ja uwielbiam ziemniaki zapiekane w piekarniku z różnymi innymi warzywami, które dobieram sobie sam np marchewka, buraczki

bas_ka Postów: 101

Wysłany: 13:32 (22.01) placki ziemniaczane, nie jestem wegetarianką, ale uwielbiam je i polecam!

ciekawska Postów: 37

Wysłany: 12:44 (24.01) W poznaniu (dla zainteresowanych) gdzieś przy politechnice jest podobno super knajpka wegetariańska. Moja siostra tam chodzi, podają jakieś dziwne ale dla niej smaczne rzeczy. Sok z brzozy mnie najbardziej zdziwił... chyba że się nie znam.

renaata Postów: 290

Wysłany: 15:43 (26.01) Ja słyszałam same dobrze rzeczy o soku z brzozy. Podobno dobrze działa na nerki, ma rożne mikroelementy i witaminy. Tylko nie można go podgrzewać, więc nie nadaje się np. do słodzenia ciepłych napojów.

Nastka Postów: 214

Wysłany: 08:55 (27.01) A to przypadkiem nie z brzozy uzyskuje się ksylitol? to podobno jeden z nielicznych zdrowych słodzików. (Nie to co aspartam np.)

zuza_k Postów: 22

Wysłany: 00:34 (28.01) tak, tylko chyba z drewna brzozowego. ja też słyszałam sporo dobrego o ksylitolu. ale też są sceptyczne wypowiedzi na jego temat. na pewno nie powinno się go podawać dzieciom do 3 roku życia.

renaata Postów: 290

Wysłany: 15:39 (02.02) Ksylitol nie jest zły ;) Jeśli chcesz czymś zastąpić cukier to na pewno lepiej nim niż np. "słynnym" aspartamem.

piotrek_b Postów: 82

Wysłany: 20:46 (03.02) a co z potrawami z soi? Słyszałem różne opinie na tema smaku np kotletów sojowych, choć sam jeszcze nigdy nie jadłem.

Nastka Postów: 214

Wysłany: 22:30 (03.02) Soja jest podobno dużo zdrowsza w postaci fermentowanej. Nigdy takiej nie jadłam, ani nawet nie wiem gdzie to kupić :) Za to mogę powiedzieć, że mleko sojowe jest paskudne...

agusia Postów: 102

Wysłany: 15:16 (07.02) co do kotletów sojowych niektórzy mówią, że w smaku są jak z mięsa, ale za duzo z nimi roboty przy przygotowaniu i nigdy mi się nie chce w to bawić.

Nastka Postów: 214

Wysłany: 00:17 (24.02) Mam koleżankę która nie jada mięsa i kupuje takie "sojowe mielone" ;) Wygląda to jak papka i można z tego formować coś w rodzaju klopsów. Jest też w wersji z grochu. Całkiem niezłe, zwłaszcza jeśli się doda dużo majeranku.

fit82 Postów: 46

Wysłany: 10:26 (01.06) preferuję wszelkie potrawy typu tortilla, ale oczywiście z własnej patelni. no może placki kupuję w sklepie ;) a także wszelkie zapiekanki z makaronami- canneloni, lasagne.

renaata Postów: 290

Wysłany: 11:13 (09.06) Canneloni, lasagne- ojojoj, bomba kaloryczna... ;)

diabetyczka Postów: 81

Wysłany: 20:50 (11.06) teraz jest duzy wybór świeżych warzyw, myślę, że warto poeksperymentować z sałatkami

	poprzednia strona [1]  2  3 następna strona