Śniadanie
Ten posiłek budzi zwykle najmniej entuzjazmu we wczesnym okresie ciąży, ale nie należy z niego rezygnować. Staraj się zaplanować śniadanie poprzedniego wieczoru, aby nie myśleć o tym w porannym pośpiechu. Jedz wszystko, na co masz ochotę, niekoniecznie tradycyjne kanapki, płatki z mlekiem, czy jajko na miękko. A jeśli naprawdę nie jesteś w stanie nic przełknąć zaraz po przebudzeniu, przygotuj sobie wieczorem zdrowe śniadanie do pracy i zjedz je najwcześniej jak możesz.
Przekąski
Częste przekąski w ciągu dnia są szczególnie przydatne w pierwszym trymestrze ciąży jako sposób na łagodzenie nudności i poprawę zaopatrzenia w niezbędne składniki odżywcze. To zresztą ogólnie zdrowy nawyk żywieniowy, warty kontynuacji nie tylko w okresie ciąży. Gdy poczujesz się niedobrze, zjedz lekkostrawną przekąskę złożoną z samych węglowodanów.
Obiad poza domem
W restauracji czy stołówce nie wahaj się prosić o indywidualne traktowanie. Nie będzie wielkim problemem dla personelu kuchni, jeśli na przykład zamiast typowego spaghetti z tłustym sosem przyrządzą dla ciebie makaron zmieszany z oliwą z oliwek i porcją startego sera. Z zasady staraj się wybierać z menu to, co najprostsze i najbardziej naturalne: pieczone ziemniaki, serek wiejski czy sałatkę owocową. Unikaj smażonych, tłustych dań mięsnych, a w razie nasilonych nudności czy innych problemów żołądkowych uważaj również na surówki.
Domowa kolacja
Na wieczorny posiłek dobrze nadaje się makaron lub ryż z niewielkim dodatkiem sosu, oliwy z oliwek lub masła. Pomyśl też o puree ziemniaczanym. Jeśli nudności nie dokuczają ci zbytnio, polecamy spaghetti ze szparagami i orzechami, bardzo pożywne ze względu na zawartość kwasu foliowego i kwasów tłuszczowych omega-3.
Pamiętaj również o regularnym przyjmowaniu kwasu foliowego
Źródło artykułu: H. Ricciotti "Pyszna mama" |