|
Najlepszym źródłem są pełnowartościowe produkty spożywcze. Owoce,
warzywa, zboża, chude mięso i nabiał mają trzy główne korzyści, których
nie znajdzie się w tabletkach:
- Pełnowartościowe produkty spożywcze są złożone. Zawierają różnorodne składniki odżywcze potrzebne dla organizmu, a nie tylko jeden, dają więcej energii potrzebnej do działania. Na przykład pomarańcza dostarcza witaminę C, ale także beta-karoten, wapń i inne ważne substancje odżywcze. Suplement witaminy C nie ma tych pozostałych składników.
- Pełnowartościowe produkty spożywcze dostarczają błonnik. Błonnik jest ważny nie tylko w procesie trawienia, ale także w zapobieganiu pewnym chorobom. Rozpuszczalny błonnik, który znajduje się w fasoli oraz w niektórych owocach i warzywach, a także błonnik nierozpuszczalny, występujący w płatkach śniadaniowych z pełnego ziarna i niektórych owocach oraz warzywach, może zapobiegać chorobom serca, cukrzycy i zaparciem.
- Pełnowartościowe produkty spożywcze zawierają inne substancje, które mogą być istotne w utrzymywaniu dobrego zdrowia. Owoce i warzywa zawierają na przykład naturalnie występujące substancje zwane fitozwiązkami (substancje czynne pochodzenia roślinnego), które są pomocne w zapobieganiu nowotworom, chorobom serca, osteoporozie i cukrzycy. Nie wiemy jeszcze do końca, jaką rolę pełnią fitozwiązki w żywieniu, ale jeżeli polegasz na suplementach diety zamiast spożywać zróżnicowane pełnowartościowe produkty spożywcze, to mogą cię ominąć potencjalne korzyści dla zdrowia wynikające z diety zawierającej te substancje.
Staraj się jak najczęściej dostarczać substancje odżywcze z pożywienia zamiast z suplementów diety. Pełnowartościowe produkty spożywcze są idealną mieszanką substancji odżywczych, błonnika i innych substancji pokarmowych. Takie połączenie najprawdopodobniej utrzyma cię w dobrym zdrowiu.
Źródło artykułu: "Co radzi lekarz. Najczęstsze problemy zdrowotne" Świat Książki | 
apteki, stomatolog, rehabilitacja, implanty : Poznań
