Niedobór witaminy D

Witamina D ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Niestety, w naszej szerokości geograficznej jesteśmy narażeni na jej niedobory w organizmie. Jak objawiają się braki witaminy D i jak możemy je uzupełnić?

Właściwości witaminy D Nasz organizm przyswaja witaminę D głównie przez skórę pod wpływem światła słonecznego. Wpływa ona na funkcjonowanie układu kostnego i mineralizację kości, gęstość i stan uzębienia, gospodarkę wapniowo-fosforanową i komórki szpiku kostnego. Ponadto wspomaga układ odpornościowy, ma działanie antybakteryjne, wpływa korzystanie na układ nerwowy i skurcze mięśni, a nawet zapobiega powstawaniu nowotworów takich, jak rak prostaty, piersi, okrężnicy czy chłoniak nieziarniczy.
Kto jest najbardziej narażony na niedobory witaminy D? Ponieważ witaminę D czerpiemy głównie z promieni słonecznych, podczas zimniejszych miesięcy nasz organizm wchłania jej niewielkie ilości. Coraz więcej czasu spędzamy także w zamkniętych pomieszczeniach, a wychodząc na zewnątrz chronimy skórę kremami z filtrem. Wszystkie te czynniki mogą doprowadzić do poważnych braków witaminy D.
Objawy i skutki niedoboru witaminy D Braki witaminy D u dzieci skutkują często krzywicą, a u nastolatków – rozmiękaniem kości, czyli osteomalacją. U starszych osób mogą występować częste złamania kości, a także skrzywienia i zwyrodnienia układu kostnego połączone z zaburzeniami funkcjonowania układu mięśniowego i nerwowego. Osoby cierpiące na brak witaminy D w organizmie częściej także zmagają się z zapaleniem spojówek i różnorakimi stanami zapalnymi skóry, narzekają na obniżoną odporność i chroniczne zmęczenie i osłabienie. W skrajnych przypadkach dochodzi do pogorszenia słuchu, osłabienia, a nawet wypadania zębów. Osoby w podeszłym wieku są bardziej narażone na rozwój osteoporozy. Niedobory witaminy D mogą skutkować również wzrostem ryzyka powstania komórek nowotworowych i zachorowania na jedną z chorób autoimmunologicznych.
Jak zapewnić organizmowi odpowiednie ilości witaminy D? Jeśli nie mamy możliwości czerpania witaminy D ze słońca, musimy zadbać o dostarczanie jej w posiłkach. Jest jej najwięcej w tłuszczu ryb takich, jak śledzie, makrele, łososie i tuńczyki, żółtkach jajek, serach i wątróbkach. Można również przyjmować ją w postaci suplementów, wcześniej należy jednak skonsultować się z lekarzem, gdyż przyjmowana w nadmiarze może być toksyczna.
Fakty o witaminie D i ekspozycji na słońce, które prawdopodobnie są nieznane:

• Lecznicze promienie słoneczne nie mogą przenikać przez szkło. Dlatego nie generuje się witaminy D siedząc w domu lub w samochodzie.
• Prawie niemożliwe jest uzyskanie odpowiedniego poziomu witaminy D z diety. Ekspozycja na słońce to jedyny sposób na wytworzenie witaminy D w organizmie.
• Im dalej mieszka się od równika, tym dłuższa ekspozycja na słońcu jest potrzebna w celu wytworzenia witaminy D.
• Ludzie o ciemnej karnacji mogą potrzebować 20-30 razy większej ekspozycji na światło słoneczne w porównaniu do osób o jasnym odcieniu skóry, aby wytworzyć tyle samo witaminy D.
• Chroniczny niedobór witaminy D nie może być odbudowany w ciągu jednego dnia. Potrzeba miesięcy suplementowana witaminą D i ekspozycji na słońce, by odbudować układ kostny i nerwowy.
• Nawet słabe filtry przeciwUV (SPF=8) blokują organizmowi możliwość wytwarzania witaminy D o 95%.